导游资格证_相关试题

海南特色风味中俗称为“珍袋”的是（　　）。A.锦山煎堆 B.东山烙饼 C.糟
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全国最好的水仙花出产地是（　　）。A.山东青岛 B.福建漳州 C.四川蜀南
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下列以烹制海鲜见长的菜系是（　　）。A.鲁菜 B.淮扬菜 C.闽菜 D.徽
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被称为“可可西里的骄傲”的是（　　）。A.牦牛 B.岩羊 C.藏羚羊 D.
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滇红碎茶的最佳产地是（　　）。A.普洱 B.勐海 C.临沧 D.风庆
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下列（　　）不是西藏饮食的“四宝”。A.酥油 B.糌粑 C.青稞面 D.牛
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属于新东北三宝的有（　　）。A.中华秋沙鸭 B.貂皮 C.田鸡 D.君子兰
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山西的风味食品特别多，其中始制于明代，并为绅宦之家设宴珍品的一种营养丰富的蛋面炸
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以动物造型为长，其中海鱼、鹰、孔雀等造型气韵生动，曲线优美，具有较高的审美价值，
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下列分别属于彝族、白族、哈尼族特色菜的有（　　）。A.麂子干巴、炸竹虫、乳扇凉鸡
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云南省最早进入国际市场的名特食品是（　　）。A.建水陶器 B.宣威火腿 C.
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上海的特色点心店中，有“上海点心状元”之称的是（　　）。A.五芳斋 B.王家沙
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老半斋属于（　　）。A.苏锡菜 B.本帮菜 C.素菜 D.淮扬菜
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下列名酒被称为茅台姊妹酒的是（　　）。A.郎酒 B.全兴大曲 C.沱牌曲酒
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（　　）是日本国宝级传统工艺品京都西阵织的前身。A.壮锦 B.宋锦 C.云锦
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广西芒编以（　　）的产品最为著名。A.博白 B.玉林 C.北流 D.岑溪
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以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是（　　）。A.茅台酒 B.五粮液 C
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素有“隔壁千家醉，开坛十里香”美誉的安徽名酒是（　　）。A.古井贡酒 B.口子
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（　　）果味鲜美，果实个大，酸甜适口，品质极上，含有极丰富的维生素和矿物质，被誉
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下列面食中，不属于“山西四大名面”的是（　　）。A.臊子面 B.刀削面 C.
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