苏菜主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四种风味组成。（　　）

最全题库2022-08-02 72

问题苏菜主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四种风味组成。（　　）

选项

答案对

解析苏菜（也叫淮扬菜）主要由淮扬菜（淮安、扬州、镇江）、金陵菜（南京）、徐海菜（徐州、连云港）及苏锡菜（苏州、无锡、常州）四种风味组成，与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，并为中国四大菜系之首，是中国菜的最经典代表作。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2077255.html

导游证

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)