兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小

最全题库2022-08-02  111

问题 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。(  )

选项

答案

解析 兰州牛肉面创始于清光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。
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