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财务会计
某餐厅在晚上10:00~11:00期间开业需增加人工费120元,增加其他固定开支
某餐厅在晚上10:00~11:00期间开业需增加人工费120元,增加其他固定开支
练习题库
2022-08-02
154
问题
某餐厅在晚上10:00~11:00期间开业需增加人工费120元,增加其他固定开支80元,食品饮料成本率为35%,其他变动成本率为10%,税金及附加为5%。餐厅开业最低应达到的销售额是( )。A.200元B.300元C.400元D.500元
选项
A.200元
B.300元
C.400元
D.500元
答案
C
解析
开业要求的最低销售额=开业需增加的固定费用/(1-食品饮料成本率-其他变动费用率-税金及附加),则该餐厅开业应达到的销售额为:(120元+80元)/(1-35%+10%-5%)=400元。如果餐厅在该段时间内得不到400元销售额的话,关门比开门更为合适些。
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