营养师_相关试题

腰围男性>94cm，女性>80cm，可诊断为向心性肥胖。（　　）
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admin2022-8-2
710
食物进入口腔以后，首先刺激唾液腺的分泌。（　　）
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540
公共营养师职业道德具有法律约束力。（　　）
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290
通常我们食用的“一袋牛奶”约为250ml。（　　）
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440
中国成人体质指数正常的范围是18．5～24．9。（　　）
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240
《中国居民膳食营养素参考摄人量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。（　　）
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admin2022-8-2
410
蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（　　）
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admin2022-8-2
260
从脂肪酸分子上的羧基端碳原子算起，如果第一个不饱和键所在碳原子的序号是3，则为n
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制定营养改善项目计划的要求：有针对性，易于确定靶目标，低经费开支，易于评价。（　
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生产日期标示不得另外加贴、补印或篡改。（　　）
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430
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（　　）
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乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收。（　　）
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340
IIU维生素A=6ugβ-胡萝卜素。（　　）
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甲醛溶液是生化检验最合适的防腐剂。（　　）
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维生素C是一种较强的还原剂。（　　）
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公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。（　　）
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母亲在妊娠期间（　　）摄入不足，会影响胎儿的脑发育，成人后脑细胞数量也较正常人少
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叶酸参与机体的（　　）。A.脂肪代谢 B.一碳单位传递 C.糖代谢
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儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（　　
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某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（　　）。A.
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admin2022-8-2
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