属于必需脂肪酸的是A.亚油酸 B.棕榈酸 C.花生四烯酸 D.油酸 E.

admin2022-08-02 57

问题属于必需脂肪酸的是A.亚油酸B.棕榈酸C.花生四烯酸D.油酸E.硬脂酸

选项 A.亚油酸
B.棕榈酸
C.花生四烯酸
D.油酸
E.硬脂酸

答案 A

解析必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸。亚油酸普遍存在于植物油中，α一-亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。

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公共卫生执业医师

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