A.蛋白质是两性电解质 B.不同蛋白质的分子大小不同 C.蛋白质是生物大分子

题库2022-08-02 40

问题 A.蛋白质是两性电解质B.不同蛋白质的分子大小不同C.蛋白质是生物大分子，不能通过半透膜D.蛋白质对紫外光的吸收高峰在280nm处E.蛋白质胶体的两个稳定因素是双电层和水化膜用盐析法沉淀蛋白质的依据是( )。

选项用盐析法沉淀蛋白质的依据是( )。

答案 E

解析

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