“怪味鸡”是（)代表菜。A.川菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.苏菜

最全题库2022-08-02 84

问题 “怪味鸡”是（)代表菜。A.川菜B.鲁菜C.粤菜D.苏菜

选项 A.川菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.苏菜

答案 A

解析川菜的代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、灯影肉牛、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、怪味鸡等。

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