胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。(  )

考试题库2022-08-02  25

问题 胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。(  )

选项

答案

解析 β-胡萝卜素最好的来源为有色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、韭菜、雪里红,水果中的杏、香蕉、柿子等。
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