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胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。( )
胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。( )
考试题库
2022-08-02
25
问题
胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。( )
选项
答案
对
解析
β-胡萝卜素最好的来源为有色蔬菜,如菠菜、胡萝卜、韭菜、雪里红,水果中的杏、香蕉、柿子等。
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三级营养师
营养师
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