2. 从业资格
  3. 蔬菜和水果主要的卫生问题是（　　）。A.微生物和寄生虫卵污染 B.工业废水

蔬菜和水果主要的卫生问题是（　　）。A.微生物和寄生虫卵污染 B.工业废水

admin2022-08-02  75
问题 蔬菜和水果主要的卫生问题是（　　）。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染C.农药残留D.腐败变质与亚硝酸盐含量E.霉菌污染
选项 A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染

C.农药残留

D.腐败变质与亚硝酸盐含量

E.霉菌污染
答案 ABCD
解析 蔬菜水果的卫生问题有：(1)微生物和寄生虫卵的污染；(2)工业废水和生活污水的污染；(3)蔬菜和水果中农药的残留；(4)腐败变质与亚硝酸盐含量。
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