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彻底加热破坏不了肉毒梭菌。( )
彻底加热破坏不了肉毒梭菌。( )
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2022-08-02
92
问题
彻底加热破坏不了肉毒梭菌。( )
选项
答案
错
解析
肉毒梭菌毒素不耐热,加热80℃经30min或100℃经10~20min,可使各型毒素破坏。
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