2. 财务会计
  3. 在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（　　）。A.工时定额 B.整洁状

在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（　　）。A.工时定额 B.整洁状

免费题库2022-08-02  101
问题 在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（　　）。A.工时定额B.整洁状况C.布置规格D.人员配置E.进房次数
选项 A.工时定额
B.整洁状况
C.布置规格
D.人员配置
E.进房次数
答案 ABCE
解析 在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数。五星级高档饭店一般采用“二进房制”的服务形式。②操作程序。饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式。③布置规格。各种类型的客房应设哪些客房用品、数量多少及如何摆放，这些都应有图文说明，以确保规格一致、标准统一。④整洁状况。客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面。⑤工时定额。工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。
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