2. 财务会计
  3. 关于饭店的说法，不正确的是（　　）。A.提供菜品是饭店最基本的必备功能要求 B

关于饭店的说法，不正确的是（　　）。A.提供菜品是饭店最基本的必备功能要求 B

免费题库2022-08-02  71
问题 关于饭店的说法，不正确的是（　　）。A.提供菜品是饭店最基本的必备功能要求B.客房始终是饭店的主体C.饭店产品具有以预定为界限，以过夜为单位的时间要素D.饭店与单纯房产出租的基本区别是与住宿相配套的其他服务
选项 A.提供菜品是饭店最基本的必备功能要求
B.客房始终是饭店的主体
C.饭店产品具有以预定为界限，以过夜为单位的时间要素
D.饭店与单纯房产出租的基本区别是与住宿相配套的其他服务
答案 A
解析 饭店是指以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。该定义反映了饭店产品具有空间、时间和服务三个基本要素：①“住宿设施”的定义表明，客房及其服务是饭店最基本的必备功能要求，也是对饭店建筑内空间的一种规定，即客房始终是饭店的主体。②“提供相应服务”的定义表明，与住宿相配套的其他服务是饭店产品的基本组成因素，也是饭店与单纯房产出租的基本区别。③“以间（套）夜为时间单位出租”的定义表明，饭店产品在具备间（套）等空间要素的同时，具有包括以预定为界限，以过夜为单位的时间要素。
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