蛋白质分子中引起280nm光吸收峰最主要的成分是A、酪氨酸的酚基 B、苯丙氨酸

练习题库2022-08-02 81

问题蛋白质分子中引起280nm光吸收峰最主要的成分是A、酪氨酸的酚基B、苯丙氨酸的苯环C、色氨酸的吲哚环D、肽键

选项 A、酪氨酸的酚基
B、苯丙氨酸的苯环
C、色氨酸的吲哚环
D、肽键

答案 C

解析蛋白质分子中含有共扼双键的色氨酸和酪氨酸。由于色氨酸和酪氨酸（尤其是色氨酸）的最大吸收峰在280nm附近，因此蛋白质在280nm波长处有特征性吸收峰。

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