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江苏著名菜肴叫花鸡、叉烤鸭分别属于( )。A.徐海菜、南京菜 B.徐海菜、淮
江苏著名菜肴叫花鸡、叉烤鸭分别属于( )。A.徐海菜、南京菜 B.徐海菜、淮
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2022-08-02
95
问题
江苏著名菜肴叫花鸡、叉烤鸭分别属于( )。A.徐海菜、南京菜B.徐海菜、淮扬菜C.苏锡菜、徐海菜D.苏锡菜、南京菜
选项
A.徐海菜、南京菜
B.徐海菜、淮扬菜
C.苏锡菜、徐海菜
D.苏锡菜、南京菜
答案
A
解析
徐海菜的风味名馔有霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、叫花鸡等;南京菜代表名菜有金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼等。
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