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“汽锅鸡”是( )名菜,用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。A.贵州 B.广东
“汽锅鸡”是( )名菜,用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。A.贵州 B.广东
资格题库
2022-08-02
74
问题
“汽锅鸡”是( )名菜,用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。A.贵州B.广东C.云南D.福建
选项
A.贵州
B.广东
C.云南
D.福建
答案
C
解析
汽锅鸡,是云南独有的高级风味菜,由于它的烹制方法特殊,鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养,所以在国内外均享盛誉。
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