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“符离集烧鸡”是( )的代表名菜。A.湘菜 B.川菜 C.徽菜 D.苏菜
“符离集烧鸡”是( )的代表名菜。A.湘菜 B.川菜 C.徽菜 D.苏菜
考试题库
2022-08-02
40
问题
“符离集烧鸡”是( )的代表名菜。A.湘菜B.川菜C.徽菜D.苏菜
选项
A.湘菜
B.川菜
C.徽菜
D.苏菜
答案
C
解析
符离集烧鸡是徽菜的代表名菜,因原产于符离镇而得名,是中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。
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