蛋类一般每天不超过（　　）个为好。A.4 B.3 C.2 D.1

资格题库2022-08-02 33

问题蛋类一般每天不超过（　　）个为好。A.4B.3C.2D.1

选项 A.4
B.3
C.2
D.1

答案 D

解析以动物性食物为主容易造成能量过剩，营养过剩和易发生慢性病。

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二级营养师

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下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（ ）。A.膳食中的磷酸盐 B.蛋类中存

维生素B2主要存在（ ）食物中。A.奶类 B.肉类 C.肝脏 D.蛋类

蛋类以煎炒的烹饪方法为最好。（ ）

蛋类一般每天不超过（ ）个为好。A.4 B.3 C.2 D.1

下列关于蛋类合理利用的描述，正确的是（ ）。A.蛋黄中的胆固醇含量很高

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）。A.谷类 B.肉类 C.蛋类

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维生素B2主要存在（　　）食物中。A.奶类 B.肉类 C.肝脏 D.蛋类

蛋类以煎炒的烹饪方法为最好。（　　）

蛋类一般每天不超过（　　）个为好。A.4 B.3 C.2 D.1

下列关于蛋类合理利用的描述，正确的是（　　）。A.蛋黄中的胆固醇含量很高

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（　　）。A.谷类 B.肉类 C.蛋类

（　　）是人体能量的主要食物来源。A.谷类 B.肉类 C.奶类 D.蛋类

随机变量X～N（0，1），Y～N（1，4），相关系数ρXY＝1，则（　　）。A．

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