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在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有( )。A.进房次数 B.布置规
在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有( )。A.进房次数 B.布置规
题库
2022-08-02
49
问题
在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有( )。A.进房次数B.布置规格C.整洁状况D.客房数量E.房间间距
选项
A.进房次数
B.布置规格
C.整洁状况
D.客房数量
E.房间间距
答案
ABC
解析
在制定饭店客房清洁整理标准时,必须考虑以下因素:①进房次数,一般来说,进房次数多表示服务规格高,但进房次数多也会导致服务成本的上升;②操作程序,饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式;③布置规格,布置讲求美观、实用和简洁;④整洁状况,客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面;⑤工时定额,工时定额不同,也会影响客房清洁整理的标准。
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