首页
登录
财务会计
在实施全面成本管理中,( )不属于饭店应特别注意的事项。A.成本筹划 B.管
在实施全面成本管理中,( )不属于饭店应特别注意的事项。A.成本筹划 B.管
练习题库
2022-08-02
41
问题
在实施全面成本管理中,( )不属于饭店应特别注意的事项。A.成本筹划B.管理设计C.盈利水平D.成本控制
选项
A.成本筹划
B.管理设计
C.盈利水平
D.成本控制
答案
C
解析
在实施全面成本管理中,饭店应特别注意的事项有:①成本筹划,是指以价值工程思想为依据,设计合理的成本;②管理设计,是指对饭店的管理要素进行科学的整合,降低管理成本;③标准化管理,是指通过标准化,保证饭店业务活动的正常运行和服务质量的稳定,并减少人员,提高劳动生产率;④成本控制,是指对饭店成本费用进行预测、核算、监督、考核、分析等。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/caiwukuaiji/2737044.html
本试题收录于:
高级旅游经济题库高级经济师分类
高级旅游经济
高级经济师
相关试题推荐
根据《中华人民共和国高等教育法》的规定,下列属于高等学校章程应当规定的事项的是(
高等学校院(系)级单位党组织通过(),讨论和决定本单位重要事项。A.教职工代表大
根据《中华人民共和国高等教育法》的规定,下列属于高等学校章程应当规定的事项的是(
在餐饮成本和费用结构中,( )占的比例最大。A.水电费 B.折旧和维修费
某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度
某饭店有客房400间,拥有面积为375平方米的大餐厅一个,设餐位250个,晚餐供
某饭店有客房400间,拥有面积为375平方米的大餐厅一个,设餐位250个,晚餐供
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进
某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进
就原料成本和获利能力而言,旅游饭店的所有菜式大致上可以分成( )。A.既畅销且
随机试题
TheMediterranean’sKillerAlgae1.Todaytherearemanyinv
Thoughmanyprofessionalbookreviewerswouldagreethatcriticismshouldbe(i)
Toitsfullsense,theBritishParliamentconsistofA、theHouseofLordsandthe
()采用不同频率的信号在同一信道上传输数据。A.空分多路复用 B.时分多路复用
数字签名通常采用(请作答此空)对消息摘要进行加密,接收方采用()来验证签名。A
患者男,41岁。因饮酒诱发了急性胰腺炎急诊入院。 该病最典型的临床表现是(
某配筋砌块砌体剪力墙房屋,房屋高度22m,抗震设防烈度为8度。首层剪力墙截面尺寸
按照我国《合同法》的规定,下列各项中禁止转让的情形有( )。A.依合同性质不能
下列哪些属于操作风险的人员因素( )A.知识/技能匮乏 B.内部欺诈 C
2017年3月1日生效的《最高人民法院关于内地与香港特别行政区法院就民商事案件相
最新回复
(
0
)