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财务会计
某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127
某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127
考试题库
2022-08-02
78
问题
某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127万元,毛利为148万元,则该饭店7月份的成本毛利率为( )。A.48.47%B.56.49%C.116.54%D.129.82%
选项
A.48.47%
B.56.49%
C.116.54%
D.129.82%
答案
D
解析
成本毛利率是指毛利额与原材料成本之比的百分率。其计算公式为:成本毛利率=毛利额÷原材料成本×100%。则该饭店7月份的成本毛利率=148÷114×100%≈129.82%。
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高级旅游经济
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