饭店如何充分合理地使用设备?

题库2022-08-02  7

问题 饭店如何充分合理地使用设备?

选项

答案

解析 充分合理地使用设备是设备管理的一个基本准则。
(1)设备不要搁置和闲置。
(2)设备设施的使用要充分,尽可能达到设计能力,特别是客用设备设施。
(3)设备设施要充分利用,但不能超负荷、超工时、超维修保养期使用。
(4)充分使用设备设施,也要注意维护保养。
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