A.肠球菌总数 B.粪链球菌群 C.粪大肠菌群 D.总大肠菌群 E.细菌

admin2022-08-02 51

问题 A.肠球菌总数B.粪链球菌群C.粪大肠菌群D.总大肠菌群E.细菌总数44.5℃能生长繁殖发酵乳糖而产酸的菌群的是

选项 44.5℃能生长繁殖发酵乳糖而产酸的菌群的是

答案 C

解析

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作为食品受到粪便污染指示菌的是（　　）。A.菌落总数 B.霉菌 C.大肠杆菌

当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（　　）。A.豆类及其制品 B.肉类及

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