金华火腿始创于（　　）。A.唐代 B.宋代 C.元代 D.明代

考试题库2022-08-02 74

问题金华火腿始创于（　　）。A.唐代B.宋代C.元代D.明代

选项 A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代

答案 B

解析浙江省盛产火腿的金华、东阳、义乌、浦江、兰溪、永康等地，旧时均属金华府，故统称金华火腿。因其肉色嫣红似火，故称火腿，创始于南宋，距今已有800多年历史。

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