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白族的名小吃米制品和名菜有( )。A.火腿粑粑 B.饵块 C.饵丝 D.
白族的名小吃米制品和名菜有( )。A.火腿粑粑 B.饵块 C.饵丝 D.
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2022-08-02
113
问题
白族的名小吃米制品和名菜有( )。A.火腿粑粑B.饵块C.饵丝D.酸鱼E.砂锅弓鱼
选项
A.火腿粑粑
B.饵块
C.饵丝
D.酸鱼
E.砂锅弓鱼
答案
BCE
解析
白族各地都爱用糯米酿造白酒,大米制造饵块、饵丝,有些地方还制作蜜饯、雕梅和苍山雪炖甜梅,白族菜最负盛名的是“砂锅弓鱼”,现已成为大理一带宴席佳肴。AD两项,丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干,是纳西族的特色食品。
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