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“霸王别姬”是()的代表菜。A.苏菜 B.鲁菜 C.川菜 D.粤菜
“霸王别姬”是()的代表菜。A.苏菜 B.鲁菜 C.川菜 D.粤菜
考试题库
2022-08-02
33
问题
“霸王别姬”是()的代表菜。A.苏菜B.鲁菜C.川菜D.粤菜
选项
A.苏菜
B.鲁菜
C.川菜
D.粤菜
答案
A
解析
苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
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