首页
登录
从业资格
下列油脂中( )含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.棕
下列油脂中( )含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.棕
练习题库
2022-08-02
55
问题
下列油脂中( )含亚油酸最高。A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.棕榈油
选项
A.花生油
B.大豆油
C.菜籽油
D.棕榈油
答案
B
解析
花生油中亚油酸含量为37.6%,大豆油中亚油酸含量为50%~60%,菜籽油中亚油酸含量为12%~24%,棕榈油中亚油酸含量为10%左右。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012976.html
本试题收录于:
三级营养师题库营养师分类
三级营养师
营养师
相关试题推荐
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B
“面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏,苔腻,脉滑”
目前确定的必需脂肪酸是( )。A.亚油酸、花生四烯酸、a-亚麻酸 B.亚
烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。( )
下列油脂中( )含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.棕
植物性食物中( )。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高 B.以豆类食物的脂
下列食物中含有丰富维生素B6的有( )。A.豆类 B.油脂 C.鱼类 D
人体必需脂肪酸为( )。A.花生四稀酸 B.α-亚麻酸 C.亚油酸 D.
亚油酸是( )。A.18碳2烯酸 B.22碳4烯酸 C.24碳6烯酸 D
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。( )
随机试题
Aseveryschoolboyknows,insectspollinateflowers,whilebirdsandmammals
By"...challengesexplanation"(Line2,Para.1)theauthormeansthat______.[
Afteraday’shardwork,weneedsomesleep.Duringthesleep,thefatigue
[originaltext]AccordingtoAlvinToffler,authorofthebestsellerFuture
下列等式中哪一个可以成立?
上、下游水箱中间有一连接管,水箱水位恒定,见图21。连接管内充填两种不同的砂层(
(2015)企业资产按购买时付出对价公允价值计量,负债按照承担现时义务的合同金额
如图5所示,理想变压器原线圈接电压为220V的正弦交流电,开关s接1时,原副线
藿香正气散中包含有A.苍术B.白术C.路路通D.木通E.黄柏
湿法粉碎A.难溶于水而又要求特别细的药物的粉碎 B.对低熔点或热敏感药物的粉碎
最新回复
(
0
)