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下列乳制品( )属于发酵乳。A.炼乳 B.酸奶 C.奶粉 D.奶酪
下列乳制品( )属于发酵乳。A.炼乳 B.酸奶 C.奶粉 D.奶酪
资格题库
2022-08-02
97
问题
下列乳制品( )属于发酵乳。A.炼乳B.酸奶C.奶粉D.奶酪
选项
A.炼乳
B.酸奶
C.奶粉
D.奶酪
答案
BD
解析
奶制品包括炼乳、奶粉、酸奶、复合奶、奶酪和含奶饮料等。酸奶和奶酪属于发酵乳。
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