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鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为( )左右。A.60% B.70%
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为( )左右。A.60% B.70%
资格题库
2022-08-02
14
问题
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为( )左右。A.60%B.70%C.80%D.95%
选项
A.60%
B.70%
C.80%
D.95%
答案
D
解析
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,一般占60%,熔点较低,通常呈液态,消化率在95%左右。
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