维生素具有溶解性,在其他介质的参与下能够达到更高的吸收率。下列哪种维生素能以脂肪

最全题库2022-08-02  83

问题 维生素具有溶解性,在其他介质的参与下能够达到更高的吸收率。下列哪种维生素能以脂肪为介质促进吸收?(  )A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A

选项 A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A

答案 D

解析 维生素根据溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。水溶性维生素包括B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12、PP)和抗坏血酸(维生素C)。
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