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财务会计
饭店品质的教育工作不包括( )。A.全面品质管理基本知识的普及教育 B.业务
饭店品质的教育工作不包括( )。A.全面品质管理基本知识的普及教育 B.业务
考试题库
2022-08-02
60
问题
饭店品质的教育工作不包括( )。A.全面品质管理基本知识的普及教育B.业务技术教育C.职业道德教育D.学历教育
选项
A.全面品质管理基本知识的普及教育
B.业务技术教育
C.职业道德教育
D.学历教育
答案
D
解析
饭店的品质管理,必须坚持始于教育、不断教育的原则,它只有阶段性的总结,而没有终点。饭店品质的教育工作主要包括:①全面品质管理基本知识的普及教育,使员工了解品质管理的重要性,掌握饭店服务品质的基本内容、标准与管理知识,从而强化自我管理意识;②职业道德教育,培养员工高尚的道德情操;③业务技术教育,使员工掌握正确的技能和方法,提高业务技术和服务水平。
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