根据商品分类的依据,对那些原料相同且可使用多种加工方法,质量特征受加工工艺影响较

考试题库2022-08-02  77

问题 根据商品分类的依据,对那些原料相同且可使用多种加工方法,质量特征受加工工艺影响较大的商品可采用()分类。 A.按商品用途  B.按商品的原材料  C.按商品的生产加工方法  D.按商品的主要成分或特殊成分

选项

答案 C

解析 对那些原料相同且可以使用多种加工方法,质量特征受加工工艺影响较大的商品可采用按生产加工方法分类。例如茶叶按加工方法可分为全,发酵茶、半发酵茶和不发酵茶。但对质量特征不受生产方法影响的商品,不宜采用此分类方法。
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