对“蛇”的制作有独到之处的是（）。A.鲁菜 B.粤菜 C.川菜 D.苏菜

免费题库2022-08-02 51

问题对“蛇”的制作有独到之处的是（）。A.鲁菜B.粤菜C.川菜D.苏菜

选项 A.鲁菜
B.粤菜
C.川菜
D.苏菜

答案 B

解析广东各地对鱼虾、禽畜、野味烹制均有专长，尤其对“蛇”的制作有独特之处。

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