下列油脂中（　　）含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.l

免费题库2022-08-02 55

问题下列油脂中（　　）含亚油酸最高。A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.l棕榈油

选项 A.花生油
B.大豆油
C.菜籽油
D.l棕榈油

答案 B

解析花生油中亚油酸含量为37.6％，大豆油中亚油酸含量为50％～60％，菜籽油中亚油酸含量为12％～24％，棕榈油中亚油酸含量为10％左右。

转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2010059.html

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

下列油脂中（ ）含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.l

二级营养师

营养师

大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量

烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（ ）

下列食用油中胆固醇含量最高的是（ ）。A.猪油 B.花生油 C.牛

亚油酸是（ ）。A.n—3系脂肪酸 B.n—6系脂肪酸 C.n—7

下列油脂中（ ）含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.棕

治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。A.控制油脂摄入量 B.控制蛋白

植物性食物中（ ）。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高 B.以豆类食物的脂

油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）。A.酸价 B.过氧化值 C.大肠菌群

下列食物中含有丰富维生素B6的有（ ）。A.豆类 B.油脂 C.鱼类 D

油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（ ）

Whatarethespeakersdoing?[originaltext]M:OK,Fran.Thisisthesectionofg

AfricanEconomicGrowthA)GoodnewsforAfrica,saythe

对臂根铰点高度超过50m的塔式起重机，配有风速仪。（）

下列关于税务代理法律责任的表述中，正确的是（）。A.税务代理如因工作失误或未按

关于子痫，下述哪项不正确A.终止妊娠是治疗子痫最根本的方法，一旦分娩后子痫就不再

下列关于特殊类型基金的表述中，正确的是（ ）。A.60％以上的基金资产投资于其

招标人在招标文件中一般会明确进行工程现场踏勘的（ ）。 A、时间和地点

以下是1∶10万地形图图号的是（ ）。A.J50C003004 B.J50D

基础心理学是研究（）。 (A)正常成人心理现象的心理学基础学科 (B

某公路收费站的出口车道设备施工分项工程质量评定为89分，根据《公路工程质量检验评

下列油脂中（　　）含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.l

烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（　　）

下列食用油中胆固醇含量最高的是（　　）。A.猪油 B.花生油 C.牛

亚油酸是（　　）。A.n—3系脂肪酸 B.n—6系脂肪酸 C.n—7

下列油脂中（　　）含亚油酸最高。A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油 D.棕

治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（　　）。A.控制油脂摄入量 B.控制蛋白

植物性食物中（　　）。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高 B.以豆类食物的脂

油脂酸败常用的卫生学指标有（　　）。A.酸价 B.过氧化值 C.大肠菌群

下列食物中含有丰富维生素B6的有（　　）。A.豆类 B.油脂 C.鱼类 D

油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（　　）

下列关于特殊类型基金的表述中，正确的是（　　）。A.60％以上的基金资产投资于其

招标人在招标文件中一般会明确进行工程现场踏勘的（　）。 A、时间和地点

以下是1∶10万地形图图号的是（　　）。A.J50C003004 B.J50D