烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（　　）

最全题库2022-08-02 69

问题烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（　　）

选项

答案对

解析

转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2013272.html

本试题收录于：三级营养师题库营养师分类

三级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)