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水解可生成氢氰酸的是A.红景天苷 B.苦杏仁苷 C.果糖 D.蔗糖 E.
水解可生成氢氰酸的是A.红景天苷 B.苦杏仁苷 C.果糖 D.蔗糖 E.
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2022-08-02
29
问题
水解可生成氢氰酸的是A.红景天苷B.苦杏仁苷C.果糖D.蔗糖E.洋地黄毒糖
选项
A.红景天苷
B.苦杏仁苷
C.果糖
D.蔗糖
E.洋地黄毒糖
答案
B
解析
苦杏仁苷是一种氰苷,易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元 a-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
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中药学专业1题库执业药师分类
中药学专业1
执业药师
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