素食母亲喂养的婴儿易发生A.维生素A缺乏 B.维生素B缺乏 C.维生素B缺乏

练习题库2022-08-02  21

问题 素食母亲喂养的婴儿易发生A.维生素A缺乏B.维生素B缺乏C.维生素B缺乏D.维生素C缺乏E.维生素B缺乏

选项 A.维生素A缺乏B.维生素B缺乏C.维生素B缺乏D.维生素C缺乏E.维生素B缺乏

答案 B

解析 天然维生素B只有在动物产品(包括猪牛羊肉、家禽肉和鱼肉)、蛋类与奶制品中才有,不过蛋类与奶制品中含量较少。因此,素食者,尤其是那些连鸡蛋和奶制品都不吃的严格素食者,体内维生素B可能很缺乏,故素食母亲喂养的婴儿易发生维生素B缺乏。
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