酸奶的酸味主要来自(　　)。A.乳酸菌发酵 B.醋酸调味 C.酵母菌发酵

练习题库2022-08-02 28

问题酸奶的酸味主要来自(　　)。A.乳酸菌发酵B.醋酸调味C.酵母菌发酵D.添加柠檬酸E.添加乳酸

选项 A.乳酸菌发酵
B.醋酸调味
C.酵母菌发酵
D.添加柠檬酸
E.添加乳酸

答案 A

解析酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375088.html

本试题收录于：卫生招聘营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)