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酸奶的酸味主要来自( )。A.乳酸菌发酵 B.醋酸调味 C.酵母菌发酵
酸奶的酸味主要来自( )。A.乳酸菌发酵 B.醋酸调味 C.酵母菌发酵
练习题库
2022-08-02
52
问题
酸奶的酸味主要来自( )。A.乳酸菌发酵B.醋酸调味C.酵母菌发酵D.添加柠檬酸E.添加乳酸
选项
A.乳酸菌发酵
B.醋酸调味
C.酵母菌发酵
D.添加柠檬酸
E.添加乳酸
答案
A
解析
酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。
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卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
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