下列食物含碳水化物最多的食物是（）A. 蔬菜类 B. 谷类 C. 薯类 D

题库2022-08-02 37

问题下列食物含碳水化物最多的食物是（）A. 蔬菜类B. 谷类C. 薯类D. 豆类

选项 A. 蔬菜类
B. 谷类
C. 薯类
D. 豆类

答案 B

解析 P158；粮谷类食物一般含碳水化合物60%-80%，薯类含量为15%-30%，豆类为40%-60%。

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