叶酸最主要来源于（）。A. 谷类 B. 豆类 C. 蔬菜水果 D. 肉类

练习题库2022-08-02 33

问题叶酸最主要来源于（）。A. 谷类B. 豆类C. 蔬菜水果D. 肉类

选项 A. 谷类
B. 豆类
C. 蔬菜水果
D. 肉类

答案 C

解析 P130（营养学基础）；叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

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