胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是：A.胆盐 B.胆红素 C.胆固醇 D

资格题库2022-08-02 57

问题胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是：A.胆盐B.胆红素C.胆固醇D.脂肪酶

选项 A.胆盐
B.胆红素
C.胆固醇
D.脂肪酶

答案 A

解析胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收，并能促进脂溶性维生素的吸收。在非消化期间胆汁存于胆囊中。在消化期间，胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内。

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胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是：A.胆盐 B.胆红素 C.胆固醇 D

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根据下表李某的营养需要。对酱牛肉的营养价值进行评价。(酱牛肉的营养成分见附表)

目前确定的必需脂肪酸是（　　）。A.亚油酸、花生四烯酸、a-亚麻酸 B.亚

水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（　　）以上，就会危及生命。A.

提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（　　）。A.热量含量高 B.饱和脂肪酸

目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（　　）。A.5% B.7% C

（　　）是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。A.铁 B.铬 C.钙

维生素E的合成场所为（　　）。A.动物脂肪组织 B.骨骼肌 C.动物

氨基酸评分（　　）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价 B.可用于混合食物蛋

必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（　　）

大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量

ThestrongscentofKate’sperfume______theairinthesmallroom.A、radiatedB

Halloweenusedtobesomethingquitedifferentfromthecelebrationofsugar

[originaltext]Authoritiessayeveryonehasbeentransferredfromaluxuryho

师德行为的选择仅仅受外部条件的制约。（）

教学监控能力：（　　）

中国证券登记结算有限责任公司委托的开户代理机构是指中国证券登记结算有限责任公司委

小张是某大学在校学生，2014年9月入学时办理了一张某某银行的“乐学信用卡”，开

某县公安局治安大队民警在查处辖区内张某涉嫌为赌博提供条件案时，拟对张某经营的游艺

根据宏观经济理论，政府稳定经济的政策主要是通过影响（）而发生作用。A.价格水平

26岁妊娠妇女。GP，末次月经记不清。产科检查：宫高34cm(宫底于剑突下两横指

胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是：A.胆盐 B.胆红素 C.胆固醇 D

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根据下表李某的营养需要。对酱牛肉的营养价值进行评价。(酱牛肉的营养成分见附表)

目前确定的必需脂肪酸是（ ）。A.亚油酸、花生四烯酸、a-亚麻酸 B.亚

水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。A.

提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（ ）。A.热量含量高 B.饱和脂肪酸

目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（ ）。A.5% B.7% C

（ ）是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。A.铁 B.铬 C.钙

维生素E的合成场所为（ ）。A.动物脂肪组织 B.骨骼肌 C.动物

氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价 B.可用于混合食物蛋

必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（ ）

大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量

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小张是某大学在校学生，2014年9月入学时办理了一张某某银行的“乐学信用卡”，开

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水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（　　）以上，就会危及生命。A.

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