糖尿病患者饮食治疗包括哪些内容?

最全题库2022-08-02  39

问题 糖尿病患者饮食治疗包括哪些内容?

选项

答案

解析 (1)总热卡的确定:应根据患者理想体重和劳动强度确定。成人休息时每千克理想体重给25~30kcal,轻劳动30~35kcal.中等劳动35~40kcal,重劳动给40kcal以上。
(2)营养成分的搭配:一般碳水化合物占总热卡的50%~60%.蛋白质占12%~15%,脂肪占30%~35%。
(3)三餐热量的分配:根据病人习惯确定。可按早、中、晚各占1/5、2/5、2/5或各占1/3。如果条件许可应少吃多餐。
(4)忌食单糖类食品,少吃动物脂肪。增加饮食中的可溶性纤维,因其可延缓胃排空时间,使餐后血糖不致过高。
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