2. 医疗卫生
  3. 毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥 B.

毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥 B.

最全题库2022-08-02  35
问题 毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥B.秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥C.春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干D.夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干E.冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥
选项 A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥
B.秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥
C.春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干
D.夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干
E.冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥
答案 E
解析 山药冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”。
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