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花鹿茸的主要特点为A.外皮灰黑色,锯口面有致密的小孔,外围无骨质B.外皮红黄色,
花鹿茸的主要特点为A.外皮灰黑色,锯口面有致密的小孔,外围无骨质B.外皮红黄色,
admin
2022-08-02
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问题
花鹿茸的主要特点为A.外皮灰黑色,锯口面有致密的小孔,外围无骨质
B.外皮红黄色,锯口外围多已骨化
C.外皮红棕色,锯口中间孔变大,外围无骨质
D.外皮红棕色或棕色,锯口面有致密的小孔,外围无骨质
E.外皮黑棕色,锯口外围无骨质
选项
A.外皮灰黑色,锯口面有致密的小孔,外围无骨质
B.外皮红黄色,锯口外围多已骨化
C.外皮红棕色,锯口中间孔变大,外围无骨质
D.外皮红棕色或棕色,锯口面有致密的小孔,外围无骨质
E.外皮黑棕色,锯口外围无骨质
答案
D
解析
花鹿茸:①锯茸:呈圆柱状,多具1~2个分枝。具一个侧枝者习称“二杠”主枝习称“大挺”,长17~20cm;锯口直径4~5cm,枝顶钝圆;离锯口约1cm处分出侧枝,习称“门庄”,较主枝略细,长9~15cm;顶端钝圆而微弯;外皮红棕色或棕色,多光润;密被红黄色或棕黄色细茸毛,上端较密,下端较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉,皮茸紧贴;锯口面黄白色,外围无骨质,;中间密布蜂窝状细孔;体轻,气微腥,味微咸;具2个侧枝者习称“三岔”;大挺长23~33cm,直径较二杠细,略呈弓形而微扁;分枝较长,先端略尖,下部有纵棱线及突起的小疙瘩;皮红黄色;茸毛较稀而粗;二茬茸与头茬茸相似,但主枝长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋;皮灰黄色,茸毛较粗糙,锯口外围多已骨化;体较重,无腥气②砍茸:为带头骨的茸,茸形与锯茸相同;两茸相距约7cm,脑骨前端平齐,后端有1对弧形骨分列两旁,习称“虎牙”,外附脑皮,皮上密生茸毛。
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