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  3. 下列对含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂微生物限度标准的叙述，错误的是A.细菌数每

下列对含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂微生物限度标准的叙述，错误的是A.细菌数每

admin2022-08-02  65
问题 下列对含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂微生物限度标准的叙述，错误的是A.细菌数每1g不得过100000个
B.细菌数每1g不得过1000个
C.霉菌和酵母菌数每1g不得过500个
D.大肠埃希菌每1g不得检出
E.大肠菌群每1g应小于100个
选项 A.细菌数每1g不得过100000个
B.细菌数每1g不得过1000个
C.霉菌和酵母菌数每1g不得过500个
D.大肠埃希菌每1g不得检出
E.大肠菌群每1g应小于100个
答案 B
解析
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