表面活性剂中可能产生起昙现象的是A:司盘-40 B:吐温-80 C:豆磷酯

免费题库2022-08-02 102

问题表面活性剂中可能产生起昙现象的是A:司盘-40B:吐温-80C:豆磷酯D:十二烷基硫酸钠E:三乙醇胺皂

选项 A:司盘-40
B:吐温-80
C:豆磷酯
D:十二烷基硫酸钠
E:三乙醇胺皂

答案 B

解析因加热聚氧乙烯型非离子表面活性剂溶液而导致聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，表面活性剂溶解度急剧下降和析出，发生浑浊的现象称为起昙。吐温类是聚氧乙烯去水山梨醇单酸酯，故具有起昙现象。

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药学师

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