天然高分子凝聚法制备的白蛋白纳米球的粒径受哪种因素影响较大A.超声波强度 B.

练习题库2022-08-02 60

问题天然高分子凝聚法制备的白蛋白纳米球的粒径受哪种因素影响较大A.超声波强度B.乳状液加入液油时的速度C.乳化时温度D.白蛋白浓度E.乳化时间

选项 A.超声波强度
B.乳状液加入液油时的速度
C.乳化时温度
D.白蛋白浓度
E.乳化时间

答案 B

解析

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