酶的特异性是指A.不同细胞含不同酶 B.酶是-种特殊的蛋白质 C.酶对底物有

免费题库2022-08-02 93

问题酶的特异性是指A.不同细胞含不同酶B.酶是-种特殊的蛋白质C.酶对底物有特异选择性D.酶的结构具特异性E.酶具有活性中心

选项 A.不同细胞含不同酶
B.酶是-种特殊的蛋白质
C.酶对底物有特异选择性
D.酶的结构具特异性
E.酶具有活性中心

答案 C

解析酶促反应的特异性是指酶对底物的选择性。酶促反应具有高度的特异性分为三类：①绝对特异性：酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物；②相对特异性：酶可作用于一类化合物或一种化学键；③立体异构特异性：一种酶仅作用于立体异构体中的一种。

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