有关维生素C特性的描述，错误的是A.碱性溶液中极易破坏 B.水溶液中易氧化

admin2022-08-02 69

问题有关维生素C特性的描述，错误的是A.碱性溶液中极易破坏B.水溶液中易氧化C.还原型与脱氢型都有生物活性D.可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸E.遇热不稳定

选项 A.碱性溶液中极易破坏
B.水溶液中易氧化
C.还原型与脱氢型都有生物活性
D.可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸
E.遇热不稳定

答案 D

解析

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公共卫生执业医师

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