目前已知的维生素A原是A.玉米黄素 B.番茄黄素 C.辣椒红素 D.β胡萝

admin2022-08-02 39

问题目前已知的维生素A原是A.玉米黄素B.番茄黄素C.辣椒红素D.β胡萝卜素E.叶黄素

选项 A.玉米黄素
B.番茄黄素
C.辣椒红素
D.β胡萝卜素
E.叶黄素

答案 D

解析在体内可转化为维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原，如植物性食物中的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素、γ-胡萝卜素等。

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公共卫生执业医师

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